Notre carte – Restaurant éthiopien Messob à Lyon
Assortiments &
dégustations découverte
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Mehaberawi 20€/pers
Doro wot, Minchet Abish, Azifa, Atekelt, Gomen, Selata, Misir Aïb ( description des plats dans la suite de la carte )
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Yetsom beyeyneitu 19€/pers
[végétarien] Azifa, Fesolia, Atekelt, Gomen, Selata, Shuro, Misir, Ater kek, Denish wot ( description des plats dans la suite de la carte )
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Menu Enfant 12€
Omelette éthiopienne accompagnée de Minchet Abish, Atekelt, Gomen, Misir ( description des plats dans la suite de la carte )
Ou composez vous-même
Légumes & céréales
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Selata 5€
Salade de laitue, tomates & oignons rouges
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Azifa 8€
Purée de lentilles vertes assaisonnées à la graine de moutarde, citron & huile d’olive
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Karia 6€
Piment frais farci à l’échalote & tomates assaisonnées ( 2 pièces )
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Ateklet 8€
Sauté de légumes au curcuma choux, carottes & pommes de terre
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Fesolia 8€
Haricots vertes & carottes sautées au gingembre & à l’ail
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Gomen 8€
Épinards sautés à l’ail
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Misir 8€
Lentilles corail mijotées au curcuma
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Shuro 8€
Compotée de pois chiche en sauce
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Ater kek 8€
Pois cassés en sauce
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Denish wot 8€
Ragoût de pommes de terre dans un confit d’oignons et d’épices savamment dosées
Les viandes
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Doro wot 13€
Raoût de poulet et son oeuf dur mijoté dans un confit d’oignons et d’épices savamment dosées
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Minchet abish 11€
Mijoté de boeuf haché aux oignons & gingembre
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Beg wot 14€
Ragoût de d’agneau mijoté dans un confit d’oignons et d’épices savamment dosées
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Kitfo 14€
Tartare de boeuf au beurre éthiopien clarifié et cardamome noire, peut être servie cru ou poêlé
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Kitfo spécial 16€
Tartare de boeuf au beurre éthiopien clarifié et cardamome noire, peut être servie cru ou poêlé avec des épinards sautées et fromage blanc
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Tibs 15€
Émincé de boeuf grillé au beurre éthiopien clarifié, oignons, tomates et romarin
